Papaya de Costa Rica se exporta hacia Canadá y España

Frutas Tropicales del Caribe reúne a 10 productores de la zona que tienen fruta de calidad para la exportación. / Foto: PROCOMER.

Frutas Tropicales del Caribe es una pequeña empresa familiar, ubicada en Guácimo de Limón dedicada al cultivo de papaya y dirigida por Ronald Cordero, un agricultor que decidió crear en 2013 un proyecto de apoyo para productores de la zona con el fin de exportar, brindándoles un mejor precio por el producto.

Frutas Tropicales del Caribe reúne a 10 productores de la zona que tienen fruta de calidad para la exportación. / Foto: PROCOMER.

El proyecto se llama “Agricultor-Exportador”, que reúne actualmente a 10 productores de papaya de la zona que han recibido capacitaciones y asesoría para que su producto tenga la calidad necesaria para venderse en mercados internacionales.

La compañía vende fruta fresca en Canadá y España. En 2016 exportaron 70 contenedores, y para 2017 proyectan enviar dos contenedores por semana. Además, tienen negociaciones adelantadas para vender este año papaya en Inglaterra y Holanda, dijo Cordero.

Estos agricultores son pioneros en el cultivo de Híbrido Pococí, una variedad de papaya creada por la Universidad de Costa Rica para la exportación, y que se caracteriza por ser más jugosa, dulce, y homogénea.

Actualmente, el 30% de la papaya de Frutas Tropicales se queda en el mercado local, sin embargo, la empresa está trabajando en agregar valor a la oferta, y esperan exportar a partir del segundo semestre fruta congelada, pulpas y fruta deshidratada, hacia Estados Unidos y Europa. Así como iniciar las ventas en el exterior de yuca y ñame.

Para Cordero la experiencia de exportar ha sido retadora y enriquecedora, y en el proceso han contado con el apoyo de la Promotora del Comercio Exterior (PROCOMER), con capacitaciones, asesoría y acompañamiento, entre otros.

Redacción / CB24

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